Творожная пасха без сырых яиц: как приготовить праздничное блюдо

СоветыКулинария
Творожная пасха без сырых яиц: как приготовить праздничное блюдо
Фото: из открытых источников
356 SkibairSkibair
Пасха уже скоро, отмечается 5 мая. И пора готовить рецепты для праздничного стола.

Творожная пасха готовится довольно просто. Приготовленная по этому рецепту, она получается полосатой: шоколадной и ванильной. И ночь стоит в холодильнике, чтобы порадовать вас утром. И главное, в ней нет сырых яиц. Именно этот ингредиент обычно смущает тех, кто хочет приготовить творожную пасху на праздничный стол.

Творожная пасха

Ингредиенты:

  • сливочное масло – 100 г;
  • грецкие орехи – 200 г;
  • свежие ягоды для украшения;
  • творог – 700 г;
  • горький шоколад – 200 г;
  • сахарная пудра – 5 ст. л.;
  • сливки 35% – 500 мл.

Приготовление:

  1. Сначала подготовьте шоколад для шоколадного слоя. Поломайте его, положите в сотейник, влейте 100 мл сливок и растопите на водяной бане. Дайте остыть. Грецкие орехи измельчите.
  2. Оставшиеся сливки для пасхи взбейте миксером до получения пышной массы однородной консистенции. Творог два раза протрите через мелкое сито и разделите пополам, разложить по двум мискам.
  3. Сливочное масло размягчите до комнатной температуры. В одну часть творога добавить 2/3 взбитых сливок, половину сливочного масла и 3 ст. л. сахарной пудры. Взбейте миксером до получения однородной массы и добавьте половину измельченных орехов. Во вторую часть творога положите шоколад, оставшиеся масло, сливки и сахарную пудру. Тщательно перемешайте, и добавьте оставшиеся орехи.
  4. Форму для пасхи выстелите влажной марлей и выложите шоколадный и нешоколадный творог слоями.
  5. Накройте форму концами марли. Сверху положите небольшой груз. Оставьте пасху при комнатной температуре на пару часов и поставьте на ночь в холодильник.
  6. Перед подачей к столу переверните пасху на большую плоскую тарелку, аккуратно снимите форму и ткань. Украсьте свежими ягодами, ломтиками фруктов, листочками мяты, или натертым шоколадом.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Перейти от слов к делу: бывшая спецагент рассказа...
Перейти от слов к делу: бывшая спецагент рассказала, как выстроит...
Названы 5 самых полезных фруктов, которые нужно е...
Названы 5 самых полезных фруктов, которые нужно есть всем
Как распознать в себе синдром «хорошего парня»: г...
Как распознать в себе синдром «хорошего парня»: главные признаки
Два знака Зодиака получат хорошие новости уже на ...
Два знака Зодиака получат хорошие новости уже на этой неделе
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.