Полезные советы на все случаи жизни

Тушеная капуста с грибами

05.11.2019 30 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Тушеная капуста с грибами
Фото: из открытых источников
Не знаете, что приготовить на ужин без мяса? Наши рецепты вегетарианских блюд помогут вам справиться с этой задачей.

Блюда из подборки вкусные, полезные и не слишком сложные в приготовлении. Они содержат много овощей, поэтому подарят вам порцию витаминов, минералов и полезной клетчатки. Попробуйте, у вас обязательно получится.

Ингредиенты:

  • 1/2 среднего кочана капусты
  • 1 средняя морковь
  • 1 средняя луковица
  • 1 средний сладкий перец
  • Соль, сахар по вкусу
  • Прованские специи
  • 1 ст.л. уксуса
  • Подсолнечное масло
  • 2 ч.л. томатной пасты
  • Перец-горошек
  • Лавровый лист
  • 500 г свежих шампиньонов

Способ приготовления:

Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке.

Лук нарезать кубиками, перец – соломкой

Все перемешать, посолить по вкусу, добавить немного сахара, прованские травы и уксус.

Все перемешать руками, немного отжимая, слегка полить растительным маслом.

Тушить на небольшом огне под крышкой на растительном масле, периодически помешивая, в течение 20 минут.

Пока тушится капуста, нарезать грибы и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Добавить грибы к капусте, добавить томатную пасту, перемешать.

Добавить лавровый лист, душистый перец. По желанию еще раз посолить.

Накрыть крышкой и потушить еще 5 минут.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Термобельё: виды, преимущества и особенности
Термобельё: виды, преимущества и особенности
Почему нельзя спорить, если вы злитесь
Почему нельзя спорить, если вы злитесь
Тополиный пух: как избавиться от аллергии
Тополиный пух: как избавиться от аллергии
Прага: город вкуснейшего пива и множества прекрас...
Прага: город вкуснейшего пива и множества прекрасных мостов
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: