Полезные советы на все случаи жизни

Тартар из сибаса с тхиновой пастой, томатами и миндалем

Главная Советы Кулинария 08.03.2020 в 16:49 85 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Тартар из сибаса с тхиновой пастой, томатами и миндалем
Фото: из открытых источников
Сибас любят многие, но большинсво его просто запекают в фольге в духовке с солью или специями.

Шеф- повар ресторана Nofar предлагает вам разнообразитьблюда их этой вкусной рыбы и приготовить тар-тар.

Вам понадобится:

  • Сибас – 60 г
  • Томаты канкасе – 30 г
  • Лук шалот – 10 г
  • Мята – 1 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Лимонный фреш – 5 мл
  • Оливковое масло – 5 мл
  • Баклажан – 25 г

Тхина миндальная:

  • Миндаль – 17 г
  • Тахинная паста – 35 г
  • Лимонный фреш – 3 мл
  • Соль – 1 г
  • Растительное масло – 6 мл

Приготовление:

Очистить сибас от кожи и костей, нарезать маленькими кубиками. Лук шалот мелко нарезать, смешать с томатами, мятой, лимонным фрешем, оливковым маслом, добавить соль по вкусу. Запеченные баклажаны: духовку разогреть до 240 градусов, баклажаны запекать до готовности.

Готовые баклажаны очистить от кожуры.

Тхина миндальная: очищенный жаренный миндаль смешать с остальными ингредиентами и пробить в блендере. Выложить на тарелку миндальную тхину, на нее кусочки сибаса.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Подруга рассталась с парнем: способы, которые пом...
Подруга рассталась с парнем: способы, которые помогут поддержать ее
Как сделать идеальные ленивые вареники на завтрак
Как сделать идеальные ленивые вареники на завтрак
Ложь об алкоголе, в которую все верят
Ложь об алкоголе, в которую все верят
Как организовать детский День Рождения
Как организовать детский День Рождения
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: