Свиные ребрышки запеченные в банке в духовке: рецепт роскошного горячего блюда

Один из самых необычных способов приготовления свиных ребер в домашних условиях, запечь их в банке в духовке. Мясо запекается в собственном соку без добавления воды, жира и получается ароматным и очень сочным.

Понадобится 1,5 литровая банка, фольга, свиные ребрышки, лук репчатый, морковь, специи и духовка.

Рецепт

Ингредиенты:

• свиные ребра 1,5 кг
• лук репчатый 1 шт.
• морковь 1 шт.
• паприка молотая сладкая 1 ч. л.
• перец черный молотый по вкусу
• соль

Приготовление:

1. Ребра промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на порционные кусочки.
2. Лук и морковь очистите. Лук нарежьте полукольцами, морковь кружками.
3. В миску выложите ребра, лук, морковь, добавьте паприку, перец черный молотый, соль, перемешайте и оставьте на 10-15 минут
4. В банку, не плотно уложите мясо с овощами, накройте крышкой, сделанной из фольги и отправьте в холодную духовку, затем духовку включите и выпекайте при 180 градусах 1 час 20 минут.
5. Духовку выключите и не открывайте 20 минут, чтобы банка не лопнула.

Советы:

• Не ставьте банку на мокрую или холодную поверхность.
• Подайте с овощами или любым гарниром.