Свиной плов в мультиварке

---

Классический плов готовят с бараниной. Но вместо этого мяса можно использовать свинину, курицу или говядину.

Если вы хотите, чтобы плов получился золотистого цвета, добавьте немного куркумы или карри.

Ингредиенты:

• 300 г свиной шеи
• 300 г шлифованного риса
• 150 г моркови
• 150 г репчатого лука
• 15 г чеснока
• 70 мл растительного масла
• 400 мл воды
• Соль
• Специи для плова

Способ приготовления:

Рис промыть до прозрачной воды.

Свинину помыть и нарезать кубиками по 2 см.

Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать соломкой, чеснок почистить.

Выложить в чашу мультиварки лук, морковь и мясо. Добавить соль, специи и растительное масло, хорошо перемешать.

Насыпать сверху рис и разровнять лопаткой. В рис воткнуть зубчики чеснока. Залить крупу водой и закрыть мультиварку крышкой.

Готовить в режиме "Плов" в течение часа. Перед подачей плов можно посыпать нарезанной петрушкой.