Стрелки чеснока жаренные с луком (рецепт)

---

В начале лета озимый чеснок выбрасывает цветоносы - чесночные стрелки, которые обязательно нужно обламывать. Кто-то их выбрасывает, потому что не знает как применять, а кто-то использует в приготовлении блюд. Чесночные стрелки отваривают или жарят, каждый решает сам. Хочу предложить вам самый простой и быстрый вариант приготовления чесночных стрелок с репчатым луком, получается очень вкусно! Угощайтесь!

Ингредиенты

• Чеснок200 г.
• Лук репчатый1-2 шт.
• Масло растительноепо вкусу
• Сольпо вкусу
• Перец черныйпо вкусу

Приготовление

1. Стрелки чеснока вымыть.
2. Срезать семенную часть, нарезать на небольшие части.
3. Репчатый лук очистить, помыть, нашинковать. Выложить в разогретую сковороду с растительным или сливочным маслом.
4. И сразу добавить чесночные стрелки, добавить соль и перец по вкусу, жарить не накрывая крышкой около 7 минут часто помешивая, до мягкости лука и чесночных стрелок. Если репчатый лук нашинковали крупно, можно сначала его несколько минут обжарить, затем добавить стрелки, на ваше усмотрение.
5. Готово! Чесночные стрелки можно использовать как гарнир к основным блюдам или добавлять в овощные салаты, приятного аппетита!