Полезные советы на все случаи жизни

Соус а-ля майонез «‎Юлия»‎ на молоке

Главная Советы Кулинария 19.09.2021 в 11:35 226 0.0 из 5 / 0 Vikica
Соус а-ля майонез «‎Юлия»‎ на молоке
Фото: из открытых источников
Легкий в приготовлении соус, в нем нет яиц и делается за несколько секунд! И на вкус получается совсем не жирным, как может показаться на первый взгляд! Уверены на 100 %, что и у вас он получится без проблем - это так легко!

Ингредиенты

  • Молоко — 150 мл
  • Масло растительное (любое рафинированное) — 300 мл
  • Горчица (готовая) — 2-3 ч. л.
  • Сок лимонный (можно заменить любым уксусом, например - яблочным или винным) — 1-2 ст. л.
  • Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Время приготовления: 5 минут

Приготовление

1. Молоко комнатной температуры, вылить в высокий стакан для блендера...

2. А растительное масло можно брать любое! Можно делать с  оливковым и подсолнечным в соотношении 1:1, или полностью из растительного. В общем с маслом можно экспериментировать - у всех ведь вкусы разные.

3. Влить в стакан с молоком растительное масло, и взбить блендером (не миксером), буквально через 5-7 секунд вы увидите, как у вас получилась густая эмульсия.

4. Затем добавляем соль, лимонный сок и горчицу и снова взбиваем блендером 5 секунд. Выход пол литра.

Попробуйте на вкус - может захочется добавить больше горчицы, соли, уксуса... или сахара по вкусу.

Можете экспериментировать под свой вкус, добавляя разные специи, зелень и т. д.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Простуда при беременности: чем опасна и что делат...
Простуда при беременности: чем опасна и что делать?
Чем опасен жир на животе? Продукты, которые не ст...
Чем опасен жир на животе? Продукты, которые не стоит употреблять
Семь скрытых признаков, что он с тобой просто спит
Семь скрытых признаков, что он с тобой просто спит
6 причин начать медитировать
6 причин начать медитировать
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: