Сочники с творогом и бананом: рецепт нежной выпечки

СоветыКулинария
Сочники с творогом и бананом: рецепт нежной выпечки
Фото: из открытых источников
201 SkibairSkibair
Нежные творожные сочники с привкусом банана станут прекрасным дополнением к чаю к приходу гостей.

Сочники – это выпечка в виде сложенной пополам лепешки с полуоткрытой или закрытой начинкой. Их готовят из песочного или дрожжевого теста, а в качестве начинки чаще всего используют творог. Сегодня мы предлагаем приготовить сочники с творогом и бананом по рецепту из блога "Рецепты каждый день". Это очень вкусный десерт, который идеально подходит к чаю и кофе. Его оценят не только взрослые, но и дети.

Сочники с творогом и бананом

Ингредиенты:

  • мука – 400 гр (+ для посыпки);
  • сахар – 85 гр;
  • сливочное масло – 200 гр;
  • разрыхлитель – 2 ч. л;
  • яйцо – 1 шт;
  • банан – 1 шт;
  • творог – 200 гр;
  • лимонный сок – 1 ч. л;
  • кукурузный крахмал – 15 гр;
  • сахарная пудра – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Сливочное масло комнатной температуры взбить с 60 гр сахара в пышную массу, добавить яйцо, затем вмешать разрыхлитель и постепенно всыпать муку. Замесить тесто.
  2. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
  3. Духовку разогреть до 180 градусов. Противень застелить пергаментной бумагой.
  4. Банан измельчить блендером в пюре, смешать с творогом, добавить оставшийся сахар, лимонный сок и крахмал.
  5. Раскатать тесто в пласт на присыпанном мукой столе. Пиалой или формой вырезать круги. Выложить на половину каждого круга примерно полторы столовой ложки начинки. Накрыть второй половиной.
  6. Переложить заготовки на противень, отправить в духовку. Выпекать около 25 минут до румяности. При желании готовые сочники можно присыпать сахарной пудрой.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Клинкерные термопанели: особенности и виды продук...
Клинкерные термопанели: особенности и виды продукции
Чаепитие: эксперт поделился секретом правильного ...
Чаепитие: эксперт поделился секретом правильного приготовления на...
Похвала Пресвятой Богородицы: какие главные запре...
Похвала Пресвятой Богородицы: какие главные запреты и приметы это...
Самые щедрые мужчины по знаку зодиака: женщины с ...
Самые щедрые мужчины по знаку зодиака: женщины с ними будут купат...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.