Салат «Здоровье»: рецепт вкусного блюда для тех, кто на диете

Быстрый и легкий салат с курицей и кукурузой, который не только вкусный, но и полезный, – лучший вариант блюда для тех, кто следит за своим весом или хочет похудеть. Проверенным рецептом поделилась кулинарный блогер Кристин Азизян. Она рекомендует готовить его в "разгрузочные" дни.

Салат "Здоровье"

Ингредиенты:

• отварная куриная грудка — 300 гр;
• свежий огурец — 1 шт;
• зеленое несладкое яблоко — 1 шт;
• консервированная кукуруза — 200 гр;
• натуральный греческий йогурт или сметана — 2-3 ст. л;
• дижонская (зернистая) или обычная горчица — 1-2 ч. л;
• соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Куриное филе порезать или разделить на толстые волокна.
2. Яблоко почистить от кожуры (по желанию, можно и оставить), порезать кубиками или соломкой. Огурец порезать так же.
3. В миске для салата смешать все ингредиенты, добавить йогурт, горчицу, соль и перец, все еще раз перемешать и можно подавать на стол.