Салат с омлетом, ветчиной, сухариками и кукурузой: рецепт для будней и праздников

Салат будет красиво смотреться, если все ингредиенты нарезать одинакового размера. Блюдо отлично подойдет для праздничного стола и на каждый день.

Рецепт

Ингредиенты:

• ветчина — 200 г;
• яйца куриные — 2 шт;
• консервированная кукуруза — 220 г;
• огурец свежий — 1 шт;
• сухарики — 40 г;
• майонез — 2 ст. л;
• соль;
• перец черный молотый;
• растительное масло.

Приготовление

1. В яйца добавьте соль, перец черный молотый и взбейте вилкой.
2. Сковороду нагрейте, смажьте растительным маслом и обжарьте на среднем огне, с двух сторон, омлетные блинчики. Остудите и нарежьте на полоски.
3. Ветчину, огурец нарежьте на брусочки.
4. С консервированной кукурузы слейте жидкость.
5. В салатник выложите ветчину, омлет, консервированную кукурузу, огурец, слегка посолите, поперчите, добавьте майонез и аккуратно перемешайте.
6. На поверхности салата разложите сухарики и сразу подавайте к столу.

Советы:

• Сухарики выбирайте любые по вашему вкусу.
• Сухарики добавляйте перед самой подачей, чтобы они не размокли.