Салат с курицей, картофелем, яйцами и сыром: новогодний рецепт

СоветыКулинария
Салат с курицей, картофелем, яйцами и сыром: новогодний рецепт
Фото: из открытых источников
241 SkibairSkibair
Получится красивое блюдо, которое отлично подойдет в качестве закуски на праздничный стол

Приготовьте нежный, сытный салат из доступных и простых продуктов.

Выложите салат в кулинарное кольцо слоями, получится красивое блюдо, которое отлично подойдет в качестве закуски на праздничный стол.

Рецепт

Ингредиенты:

  • куриное филе 250 г
  • картофель 200 г
  • яйца куриные 4 шт.
  • сыр твердый 160 г
  • красный лук 1 шт.
  • лимонный сок 1 ст. л.
  • сахар 0,5 ч. л.
  • майонез 100 г
  • перец черный молотый
  • лавровый лист 1 шт.
  • соль

Приготовление:

  1. Картофель помойте, положите в кастрюлю, залейте холодной водой и отварите с момента закипания 20 минут. Остудите, очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
  2. Яйца сварите вкрутую 10 минут. Остудите, очистите, белки отделите от желтков и натрите на крупной терке.
  3. Куриное филе залейте холодной водой, добавьте лавровый лист, перец черный молотый, соль. Остудите в бульоне и разберите на волокна.
  4. Лук нарежьте четверть кольцами, выложите в миску, добавьте лимонный сок, сахар, щепотку соли и перемешайте.  Оставьте мариноваться на 10 минут.
  5. Твердый сыр натрите на крупную терку.
  6. На дно сервировочного кольца выложите картофель, равномерно распределите по дну, слегка придавите и сделайте сеточку из майонеза.
  7. Второй слой – желтки, и снова сеточку из майонеза.
  8. Третий слой – куриное филе, смажьте майонезом.
  9. Четвертый слой – маринованный лук, затем твердый сыр, сеточка из майонеза и последний слой – натертые белки. Отправьте в холодильник минимум на час. Снимите кольцо и украсьте зеленью.

Сервировочное кольцо используйте диаметром 16 см.

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Всего 210 ккал: рецепт вкусного салата для худеющ...
Всего 210 ккал: рецепт вкусного салата для худеющих
Как часто нужно ходить к косметологу в 20 и 40 ле...
Как часто нужно ходить к косметологу в 20 и 40 лет, чтобы сохрани...
5 тенденций в уходе за кожей, которые никогда не ...
5 тенденций в уходе за кожей, которые никогда не стоит использова...
Тушеная картошка с мясом на сковороде: быстрый ре...
Тушеная картошка с мясом на сковороде: быстрый рецепт вкусного об...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.