Полезные советы на все случаи жизни

Салат из курицы, грибов и сыра

Главная Советы Кулинария 19.02.2021 в 20:01 134 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Салат из курицы, грибов и сыра
Фото: из открытых источников
Лучшее украшение праздничного стола — это вкусный и необычный салат. У нас в семье все любят сочные и нежные многослойные салаты. А особенно нам полюбился вкусный салат с курицей и грибами. Сказать честно, любим мы его даже больше, чем оливье.

И сегодня  мы расскажем, как его приготовить. Поверь, все останутся довольны!

Ингредиенты:

  • 300 г куриного мяса
  • 300 г маринованных шампиньонов
  • 250 г картофеля
  • 30 г твердого сыра
  • 100 г майонеза
  • 5 яиц
  • пучок зеленого лука
  • пучок укропа
  • соль по вкусу
  • ягоды калины или пару зерен граната

Приготовление:

Куриное мясо отвари и нарежь маленькими кубиками. Можно взять куриные голени и бедра, а можно и филе.

Яйца и картофель также необходимо сварить. Затем натри картофель на мелкой терке. Белки и желтки раздели и отдельно натри на мелкой терке. Зеленый лук нарежь мелко, грибы — кубиками.

Теперь начинай собирать салат. Можно воспользоваться сервировочным кольцом, а если нет, то обычной салатницей. Первым слоем выложи картофель, разровняй и утрамбуй, по желанию можешь немного посолить. Далее — сеточка из майонеза.

Следующий слой — зеленый лук, затем грибы. Сверху сеточка из майонеза.

Дальше слой желтков, потом куриное мясо. Хорошенько разровняй и уплотни слой, а затем смажь майонезом. Сверху аккуратно выложи белки и тертый сыр. Салат поставь в холодильник на 1–2 часа.

После вынь салат из холодильника, сними сервировочное кольцо и укрась веточками укропа и ягодами калины. Можешь подавать на стол.

Мало того, что салат получается очень сочным и нежным, так он еще и хорошо держится и не рассыпается, режется аккуратными кусочками. Этого салата всегда мало, потому я готовлю с запасом, как минимум две порции. 
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Тефтели с рисом в соусе
Тефтели с рисом в соусе
Самый дешевый и действенный способ, который избав...
Самый дешевый и действенный способ, который избавит от целлюлита
Какое имя выбрать для внучки
Какое имя выбрать для внучки
Она разрезала луковицу на 4 части и разложила их ...
Она разрезала луковицу на 4 части и разложила их по всему дому
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: