Рыбное филе, запеченное под майонезом: не только вкусно, но и красиво

Рыбное филе, запеченное под майонезом, – это очень вкусное и изысканное блюдо. Оно идеально подойдет для семейного ужина или торжественного случая. Сочетание нежного рыбного филе с ароматной золотистой корочкой из майонеза придает блюду особенный шарм. Простота приготовления делает его идеальным выбором для любого случая, сообщает Say7.

Рецепт

Ингредиенты:

• рыбное филе (любое на ваш выбор, например, треска или судак) — 500 г;
• майонез — 150 г;
• лимонный сок — 2 ст.л.;
• соль и черный перец — по вкусу;
• зелень укропа или петрушки — для украшения;
• чеснок — 2 зубчика, измельченного.

Приготовление:

1. Рыбное филе промойте, обсушите бумажным полотенцем. Сбрызните филе лимонным соком, посолите и поперчите. Оставьте мариноваться на 15-20 минут.
2. В миске смешайте майонез с измельченным чесноком. Для дополнительного аромата можно добавить немного лимонного сока или тертого сыра.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Рыбное филе выложите в форму для запекания. Равномерно нанесите майонезную смесь на филе. Запекайте в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
4. Подавайте рыбу горячей, украсив свежей зеленью. Отлично сочетается с легкими гарнирами, такими как отварной рис или овощной салат.