Рулетики из лаваша с творогом и сыром: рецепт вкусной закуски

Хрустящий лаваш и сочная начинка придутся по вкусу многим. Для начинки используйте любой сорт сыра и обязательно вкусный и мягкий творог. Все ингредиенты соедините, заверните в лаваш, нарежьте на рулетики и отправьте в духовку.

Рецепт

Ингредиенты:

• лаваш тонкий 2 шт.
• творог 250 г
• сыр твердый 300 г
• яйца куриные 2 шт.
• сливочное масло 50 г
• перец черный молотый
• соль
• зелень укропа

Приготовление:

1. Твердый сыр натрите на крупную терку.
2. Зелень помойте, обсушите бумажным полотенцем и мелко нарежьте.
3. В миске соедините творог, сыр, яйца, зелень, перец черный молотый и соль. Перемешайте и разделите начинку на две части.
4. На каждый лаваш равномерно выложите начинку, аккуратно скатайте в рулет и нарежьте на кусочки высотой 4-5 сантиметров.
5. Форму для выпечки застелите пергаментом и расставьте рулетики срезом вверх, а сверху на каждый выложите по кусочку сливочного масла.
6. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 20-25 минут.