
Нектарины богаты витаминами A, C и E, антиоксидантами, клетчаткой и калием. Регулярное употребление этого фрукта способствует укреплению иммунитета, улучшению пищеварения, состояния кожи и сердечно-сосудистой системы. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на сайт Verywell health.
Нектарины содержат 2,4 г клетчатки в одном плоде среднего размера. Клетчатка улучшает пищеварение и здоровья кишечника, способствует регулярному опорожнению и уменьшает вероятность запоров.
Косточковые фрукты, включая нектарины, содержат оба типа пищевых волокон - нерастворимые и растворимые:
Нектарины богаты мощными антиоксидантами, включая полифенолы, витамин С и каротиноиды, такие как бета-каротин и криптоксантин. Наибольшая концентрация антиоксидантов находится в кожуре плода.
Антиоксиданты - это вещества, которые могут помочь противодействовать воздействию свободных радикалов в организме, которые могут повреждать клеточные структуры и ДНК, потенциально способствуя развитию хронических заболеваний и других проблем со здоровьем.
Витамин С, содержащийся в нектаринах, может поддерживать функцию иммунных клеток и способствовать выработке коллагена - белка, который важен для поддержания здоровья суставов и эластичности кожи.
Антиоксиданты, присутствующие в нектаринах, могут помочь уменьшить воспаление, тем самым поддерживая способность организма бороться с инфекцией.
Пищевые волокна, содержащиеся в нектаринах, могут способствовать как потере веса, так и поддержанию здоровой массы тела. Клетчатка является важным питательным веществом для контроля веса, поскольку она способствует ощущению сытости без добавления чрезмерного количества калорий.
Она также поддерживает полезные кишечные бактерии и регуляцию метаболизма жиров.
Большинство косточковых фруктов содержат значительное количество витамина К, жирорастворимого витамина, который участвует в свертывании крови.
Витамин К также играет определенную роль в здоровье костей, а его достаточное потребление может помочь уменьшить риск переломов, потери костной массы и остеопороза (прогрессирующей потери костной массы).
Регулярное употребление косточковых фруктов, таких как нектарины, связывают с улучшением сердечно-сосудистого здоровья, вероятно, благодаря высокому содержанию клетчатки и антиоксидантов.
Потребление от 30 до 40 г клетчатки ежедневно связано со снижением риска метаболического синдрома на 27%. Тогда как 1 грамм фруктовой клетчатки на 1000 калорий был связан со снижением риска метаболического синдрома на 6%.
Метаболический синдром - это группа заболеваний, повышающая риск сердечных заболеваний, диабета 2 типа и инсульта.
Косточковые фрукты, такие как нектарины, содержат антиоксиданты и калий, которые могут помочь поддерживать здоровый уровень кровяного давления. Антиоксиданты в нектаринах также имеют потенциал для уменьшения воспаления в кровеносных сосудах.
Употребление различных фруктов, включая косточковые, такие как нектарины, может снизить риск развития определенных видов рака, в частности простаты, молочной железы, кожи и мочевого пузыря.
Эта связь объясняется содержанием полифенолов в этих фруктах.
Один средний нектарин (142 г) содержит:
Суточная норма составляет - 1-2 нектарина. Это вполне безопасно и полезно для большинства людей.