Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт творожного чизкейка без выпечки

Главная Советы Кулинария 30.03.2021 в 16:32 105 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт творожного чизкейка без выпечки
Фото: из открытых источников
Чизкейки обожали еще древние греки и римляне. Задолго до нашей эры это блюдо пользовалось особенной популярностью среди спортсменов-олимпийцев. Конечно, с тех пор десерт перетерпел немало изменений, и до наших дней дошли только лучшие его варианты. И сегодняшний наш чизкейк именно из таких.

Мы предлагаем приготовить чизкейк без выпечки с печеньем и желатином, который не только быстр в приготовлении и приятен на вкус, но и очень аппетитно выглядит. По правде говоря, такую красоту даже резать жаль, однако ради восторга гостей можно пойти и на это.

Ингредиенты основы:

  • 200 г печенья
  • 100 г сливочного масла

Ингредиенты начинки:

  • 700 г домашнего творога
  • 400 г персикового йогурта
  • 1 ст. сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • 25 г желатина
  • 1 персик
  • 2 пакетика персикового желе

Приготовление:

  1. Печенье измельчи в крошку и смешай с маслом комнатной температуры (можно влить даже растаявшее). Полученную однородную массу утрамбуй в форму, застеленную пергаментом. К слову, мы взяли круглую форму диаметром 26 сантиметров.
  2. Желатин разведи кипяченой водой. Дай остыть.
  3. В блендере взбей творог, йогурт, сахар и ванильный сахар.
  4. Аккуратно влей растворенный желатин в творожную массу и еще раз всё взбей.
  5. Теперь выложи творожную массу в форму на слой ранее утрамбованного печенья. И отправляй в холодильник на часок — пусть остынет.
  6. Разведи в 250 мл кипятка 1 пакетик желе. Затем проделай то же самое со второй пачкой и дай остыть.
  7. Тем временем персик порежь на дольки, выложи эти кусочки в форму на творожный слой и немного залей холодным желе, чтобы покрыть фрукты. Снова отправляй в холодильник, чтобы застыло.
  8. Теперь осталось влить в форму оставшуюся часть желе и дать постоять пару часов до полного застывания.
  9. Чизкейк без выпечки с творогом и печеньем готов. Приятного аппетита!
Лучше всего к готовке этого десерта приступать вечером, например сразу после работы. Тогда уже утром чизкейк можно будет доставать из холодильника, резать и начинать угощать всю семью.

Причем фрукты можно брать совершенно любые. Кто-то вместо персиков добавляет клубнику или киви, а кто-то — выкладывает даже половинки крупного винограда.

Главное — не бояться экспериментировать. В любом случае домашние будут в восторге.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
От каких вещей я отказываюсь в пятьдесят с хвости...
От каких вещей я отказываюсь в пятьдесят с хвостиком без сожалений
Что переживают люди, потерявшие своего ребенка, и...
Что переживают люди, потерявшие своего ребенка, и откуда берут силы жи...
Ошибки при поливе в жаркие деньки, которые могут ...
Ошибки при поливе в жаркие деньки, которые могут испортить урожай
Зачем окунать цветы в гипсовый раствор
Зачем окунать цветы в гипсовый раствор
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: