Рецепт трендового овощного салата с запеченной кукурузой
Источник: https://sovetnika.net/
Пока соцсети только открывают для себя сочетание запеченной кукурузы, свежих овощей и зернистого сыра, автор рецепта давно сделала его частью своего ежедневного меню, и теперь, когда это блюдо оказалось среди кулинарных трендов, самое время приготовить его дома.
В мире домашней кулинарии все чаще побеждают не сложные рецепты с десятками компонентов, а блюда из понятных сезонных продуктов. Именно поэтому салаты из свежих овощей снова оказались в центре внимания. Рецепт, о котором рассказала фудблогер Мирослава Пекарюк, — отличный пример того, как из нескольких доступных ингредиентов можно приготовить легкое, питательное и летнее блюдо.
Особый вкус добавляет запеченная кукуруза, ведь после аэрогриля она становится более ароматной, с легкой карамельной ноткой и приятной текстурой.
Рецепт
Ингредиенты:
- кукуруза — 100 г;
- помидор — 1 шт.;
- огурец — 1 шт.;
- красный лук — ½ шт.;
- зернистый сыр — 1 ст. л;
- соль;
- перец;
- любимые приправы.
Приготовление
- Кукурузу приправить солью и специями по своему вкусу, после чего запечь в аэрогриле до легкой золотистой корочки.
- Помидор, огурец и красный лук нарезать желаемыми кусочками.
- Добавить к овощам запеченную кукурузу и зернистый сыр.
- Посолить, поперчить и тщательно перемешать все ингредиенты.
По желанию можно добавить немного свежей зелени или несколько капель оливкового масла.
Этот простой салат с кукурузой, овощами и зернистым сыром доказывает, что для вкусного блюда не нужны экзотические продукты или сложные технологии. Иногда достаточно нескольких свежих ингредиентов, проверенного рецепта и желания готовить.
