Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт суфле из куриной печени с овощами

Главная Советы Кулинария 02.06.2020 в 08:27 153 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт суфле из куриной печени с овощами
Фото: из открытых источников
Суфле из печени – это просто, быстро и вкусно. Такая закуска легко готовится из доступных ингредиентов, но получается восхитительно вкусной.

Печеночное суфле с солеными огурцами и овощами можно подавать как теплым, так и холодным.

Это отличный рецепт для праздничного ужина.

Суфле из куриной печенки с солеными огурцами

Ингредиенты:

  • 100 г сливок
  • 2 шт. моркови
  • 2 ст.л. муки
  • 2 соленых огурца
  • 2 яйца
  • смесь перцев
  • 1 луковица
  • 800 г куриной печени
  • соль

Способ приготовления:

  1. Хорошо помыть печень, затем измельчить при помощи блендера или мясорубки.
  2. Перемолотую печенку вылить в большую миску.
  3. Луковицу почистить и очень мелко порубить.
  4. Соленые огурцы, лучше домашние, нарезать маленькими кубиками.
  5. Очищенную морковь натереть на мелкой или средней терке.
  6. Добавить овощи к печени, перемешать.
  7. Муку просеять через сито над миской. Посолить и поперчить.
  8. Яйца и сливки взбить.
  9. Вылить взбитую смесь в миску.
  10. Форму для запекания или глубокую сковороду смазать сливочным маслом и вылить туда будущее суфле.
  11. В духовку, разогретую до 200 ºС, отправить форму и выпекать в течение часа, при необходимости снимая пену.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
По каким параметрам нужно выбирать подушку для сн...
По каким параметрам нужно выбирать подушку для сна?
Винтаж, рюши и открытые плечи
Винтаж, рюши и открытые плечи
Почему собственная квартира — ложная цель, котору...
Почему собственная квартира — ложная цель, которую нам навязывает обще...
Чудо-скраб для кишечника: очищает организм
Чудо-скраб для кишечника: очищает организм
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: