Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт сливового пирога

Главная Советы Кулинария 17.11.2020 в 09:13 93 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт сливового пирога
Фото: из открытых источников
Позднее лето — самое время готовить фруктовые пироги. Предлагаем тебе начать со сливого. Он очень похож по вкусу на яблочную шарлотку, тоже с кислинкой, но гораздо оригинальнее по составу.

Ингредиенты:

  • 200 г муки
  • 180 г сливочного масла
  • 80 г творога
  • 2 г ванили
  • 135 г белого сахара
  • 1 ст. л. коричневого сахара
  • 4 яичных желтка
  • 3 ст. л. сметаны или сливок
  • 3 ст. л. измельченных грецких орехов
  • 1 кг слив
  • 1/2 ч. л. соли

Приготовление:

Замеси тесто: смешай 80 г масла, творог, 150 г муки, 15 г сахара, сливки или сметану, полпакетика ванилина. Скатай его в колобок, оберни пищевой пленкой и отправь в холодильник на 15 минут.

Затем застели форму бумагой для выпечки, разровняй по ней тесто, сделай бортики. Проколи тесто вилкой в разных местах и помести вместе с формой в морозилку на 15 минут.

Нагрей духовку до 200 °C. Помести в нее форму с тестом на 10 минут, затем смажь тесто 1 желтком и поместить еще на 1 минуту в духовку.

Нарежь сливы небольшими дольками. Выложи их равномерно на тесто в один слой.

Приготовь крем-заливку. Смешай оставшийся белый сахар со 100 г растопленного сливочного масла, 3 желтками, оставшейся ванилью и мукой. Равномерно залей кремом 

Этот сливовый пирог будет буквально пропитан и наполнен сливами. Тесто составит только нетолстую хрустящую корочку снизу и по бокам. Получается очень сочно и полезно для тех, кто не может себя заставить есть фрукты свежими. Исследуй рецепт вкусного пирога со сливами, готовь и дегустируй новое блюдо.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Почему коты и собаки помогают справиться с одиноч...
Почему коты и собаки помогают справиться с одиночеством
С чем носить широкие брюки
С чем носить широкие брюки
Как минимализм помогает навести порядок в доме и ...
Как минимализм помогает навести порядок в доме и собственных мыслях
Что ждет тех, кто постоянно ест квашеную капусту?
Что ждет тех, кто постоянно ест квашеную капусту?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: