Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт Проворного мясного пирога

Главная Советы Кулинария 25.01.2021 в 20:54 154 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт Проворного мясного пирога
Фото: из открытых источников
В постоянной суматохе не всегда хватает времени на готовку, а кормить семью надо. И все просят вкусненького. Вот отличный рецепт пирога на каждый день. Готовится легко, быстро, а самое главное — получается очень вкусным! Мои его просто обожают.

Ингредиенты для теста:

  • 1 стакан муки
  • 1 стакан кефира
  • 2 яйца
  • 0,5 ч. л. соды
  • 0,5 ч. л. соли

Ингредиенты для начинки:

  • 300 г мясного фарша
  • 2–3 головки репчатого лука
  • 2 картофелины
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Перемешай кефир с содой и оставь на 5 минут.
  2. Добавь одно яйцо, соль и снова перемешай.
  3. Добавь половину муки и замеси очень мягкое тесто, которое не будет прилипать к рукам или стенкам миски.
  4. Если тесто слишком мягкое, добавь оставшуюся муку и продолжай месить.
  5. Раздели тесто на 2 части. Одна часть должна быть немного меньше, чем другая. Оберни их полиэтиленовой пленкой и отложи в сторону.
  6. Мелко нарежь лук и картофель.
  7. Смешай фарш, лук и картофель. Добавь специи и всё хорошенько перемешай. При желании можно еще добавить мелко нарезанную зелень.
  8. Раскатай большую часть теста на листе для выпечки, предварительно посыпав его мукой.
  9. Наполни пирог начинкой. Оставь по краям немного места.
  10. Закрой сверху начинку меньшей частью теста, запечатай края.
  11. Смешай яйцо с небольшим количеством воды и промажь кисточкой верхнюю часть пирога. Сделай небольшие надрезы.
  12. Помести пирог в духовку, разогретую до 190 градусов. Выпекай, пока корочка не станет золотистой. Приятного аппетита!
Вот и всё, вкусный мясной пирог готов. Он получается очень сочным и мягким. Такой пирог действительно ел бы каждый день!
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как приготовить плов с фрикадельками
Как приготовить плов с фрикадельками
Зачем хранить старые платки
Зачем хранить старые платки
Рецепт слоеного салата с шампиньонами
Рецепт слоеного салата с шампиньонами
Как приготовить печенье из слоеного теста
Как приготовить печенье из слоеного теста
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: