Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт простой окрошки на сыворотке с колбасой

Главная Советы Кулинария 18.05.2020 в 18:50 117 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт простой окрошки на сыворотке с колбасой
Фото: из открытых источников
Окрошка – легкий и освежающий суп, который можно приготовить на обед или ужин в жаркое время года. В нежирной сыворотке содержится большое число витаминов и микроэлементов.

Вы можете использовать уже готовую покупную сыворотку или сделать ее в домашних условиях из кефира. Для этого нужно подогреть кефир на водяной бане. Он должен распасться на творог и сыворотку.

Когда это произойдет, снимите кастрюлю с огня и оставьте на 10 минут. Переложите творог в дуршлаг и дайте сыворотке стечь.

Окрошка на сыворотке с майонезом

Ингредиенты:

  • 5 яиц
  • 250 г вареной колбасы
  • 5 свежих огурцов
  • 6 шт. редиса
  • Зелень
  • 4 ст.л. сметаны
  • 3 ст.л. домашнего майонеза
  • 1.5 ст.л. горчицы
  • 0.5 ч.л. лимонной кислоты
  • 1 л сыворотки
  • Соль

Способ приготовления:

  1. Нарезать вареные яйца, колбасу, овощи и зелень.
  2. Заправить окрошку смесью домашнего майонеза, сметаны, горчицы, лимонной кислоты и сыворотки. Посолить по вкусу.
  3. Остудить в холодильнике.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Курица с грибным соусом и картофельным пюре: реце...
Курица с грибным соусом и картофельным пюре: рецепт дня
Зачем выращивать вереск у дома
Зачем выращивать вереск у дома
Кэшбэк на покупки от сервиса LetyShops: назначени...
Кэшбэк на покупки от сервиса LetyShops: назначение, особенности и преи...
В каких случаях стоит сдавать анализы на венериче...
В каких случаях стоит сдавать анализы на венерические заболевания?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: