Рецепт приготовления печеных яблок с сыром три варианта

---

Запеченное яблоко - это диетическое и очень вкусное блюдо, а творог - известный источник кальция и легкоусвояемого белка. Комбинация "печеное яблоко + сыр" - беспроигрышный вариант для завтрака. Готовим все ингредиенты вечером, а с утра отправляем в духовку и спокойно собираемся на работу.

Яблоки и сыр можно дополнить другими ингредиентами на ваш вкус: подойдут орехи и сухофрукты, тыква, корица, ваниль, кокосовая стружка, гранола и измельченные цельнозерновую печенье. Попробуйте один из этих рецептов как завтрак или диетический десерт.

Яблоки фаршированные сыром и тыквой

Ингредиенты:

• яблоко - 3 шт.
• тыква - 40 г
• сыр - 70 г
• сахар - 1 ч. л.
• корица - ¼ ч. л.
• овсяные хлопья

Приготовление:
Духовку разогреваем до 180 градусов.

Тыкву нарезаем на мелкие кубики и слегка протушуємо или натираем на крупной терке и используем в сыром виде. В миске смешиваем творог с тыквой, сахаром и корицей. Тщательно перемешиваем и пробуем на сладость. По желанию можем добавить еще 1 ч. л. сахара.

Яблоки моем и удаляем сердцевину так, чтобы не повредить «дно». Наполняем яблочные «чашечки» начинкой, выкладываем их на смазанный маслом противень и по желанию посыпаем овсяными хлопьями. Запекаем 30 минут.

Творожно-ванильные запеканки из яблок

Ингредиенты:

• яблоко - 4 шт.
• сыр - 150 г
• яичный желток - 1 шт.
• сахар - ½ ст. л.
• ваниль
• сахарная пудра
• какао

Приготовление:
Духовку разогреваем до 200 градусов.

Яблоки моем и снимаем треть кожуры сверху. Удаляем сердцевину и выбираем ложкой немного мякоти из середины. Творог смешиваем с желтком, сахаром и ванилью. Выкладываем творожную начинку в яблоки.

В форму для запекания, ставим яблочные запеканки, добавляем немного воды и запекаем 25-30 минут. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой и какао.

Запеченные яблоки с сыром и орехами

Ингредиенты:

• яблоко - 4 шт.
• сыр - 200 г
• яйцо - 1 шт.
• грецкие орехи - 80 г
• сахар - 1 ст.л.
• корица - ½ ч. л.
• печенье

Приготовление:
Разогреваем духовку до 200 градусов.

Яблоки моем и аккуратно вынимаем сердцевину острым ножом. Можно также яблоки разрезать продольно пополам и удалить сердцевину чайной ложкой. Взбиваем яйцо с сахаром и корицей.

Добавляем творог и растираем до однородности. Орехи слегка измельчаем скалкой и добавляем в творог. По желанию можем также добавить изюм.

Противень смазываем маслом. Фаршируем яблоки сырно-ореховой начинкой и выкладываем их на противень.

Отправляем яблочную запеканку в духовую печь на 20 минут. При подаче можно посыпать измельченным печеньем.