Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт пирога с манкой на сковороде

Главная Советы Кулинария 20.10.2020 в 11:25 53 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт пирога с манкой на сковороде
Фото: из открытых источников

Алжирцы больше всех в мире едят мёд, а алжирская сладкая выпечка состоит в основном из мёда, орехов и сухофруктов. Хотя выпечка у этих сладкоежек очень сладкая, сахара в ней нет.

Интересно, что и молочные продукты алжирцы почти не употребляют. Мшуша — алжирское национальное блюдо. Это пирог без сахара, кефира и молока, да еще и готовится сладкий пирог на сковороде.

Мастерство выпекания пирогов дано не многим, да и тем, кто их умеет печь, иногда надоедает возиться с тестом.Мы расскажем тебе, как приготовить пирог на сковороде, если у тебя нет духовки. Кто-то назовет мшушу омлетом, но это не так. Скорее, она напоминает манник, но готовится еще проще.

Ингредиенты:

  • 6 ст. л. манки
  • 7 яиц
  • 5 ст. л. мёда
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 10 г разрыхлителя
  • 1 щепотка соли

Приготовление:

Тщательно взбей яйца. Не удивляйся, что яиц так много, так как они — основа всего пирога.

Добавь манку к яйцам и тщательно перемешай. Желательно дать манке настояться минут 5.

Добавь к манке растительное масло, щепотку соли. Перемешай.
Разогрей сковороду с растительным маслом. Пока сковорода разогревается, насыпь разрыхлитель в тесто и перемешай смесь.

На разогретой сковороде жарь мшушу до золотистого цвета на среднем огне под крышкой 5 минут. Затем переверни пирог и жарь еще 3 минуты.

Выложи пирог на тарелку и пропитай его мёдом.

Пирог получается мягким и упругим. Если под рукой манки не оказалось, то можно заменить ее мукой и добавить 1 ч. л. крахмала. В таком случае мшуша будет не такой воздушной, но всё равно вкусной. Смазать пирог можно также сиропом или вареньем.

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Инструкция по приготовлению острого соуса из черн...
Инструкция по приготовлению острого соуса из черной смородины
Правильное питание с утра — залог похудения: 5 ак...
Правильное питание с утра — залог похудения: 5 актуальных советов
Какую одежду не стоит носить дома
Какую одежду не стоит носить дома
11 продуктов, которые являются источником молодос...
11 продуктов, которые являются источником молодости
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: