Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт низкокалорийного бисквита на кефире

Главная Советы Кулинария 24.02.2021 в 22:32 157 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт низкокалорийного бисквита на кефире
Фото: из открытых источников
Необязательно ходить в рестораны или дорогие кафе, чтобы полакомиться вкусными бисквитами. Куда лучше научиться делать этот десерт самому, поскольку он не требует каких-то экстраординарных кулинарных навыков и всегда поднимет настроение легким вкусом.

Мука, яйца и сахар — основные ингредиенты бисквита. Сегодня же мы попробуем испечь лакомство с добавлением кефира — кисломолочный продукт придаст бисквиту необычайно нежный вкус и аромат. Будь уверен, приготовленная выпечка так и будет таять во рту, а родные попросят добавки.

Мы поделимся с тобой тонкостями приготовления шоколадного и яблочного бисквита. Хотя яйца и считаются важным ингридиентом в процессе выпечки, некоторые попросту не переносят их даже на запах, поэтому бисквит можно сделать и без добавления яиц.

Бисквит на кефире без добавления яиц

Ингредиенты:

  • 1 стакан муки
  • 2 ст. л. какао-порошка
  • 250 мл кефира
  • 1/2 ч. л. пищевой соды
  • 1 стакан сахара

Приготовление:

  1. В первую очередь смешай кефир с сахаром в отдельной емкости
  2. Теперь добавь в кефир оставшиеся ингредиенты (соду, какао-порошок и муку), тщательно перемешай до однородного состояния. Убедись, что в полученной массе не осталось комков.
  3. Помести гущу в форму для выпекания.
  4. Выпекай бисквит в духовке 30 минут при температуре 190 °С

Яблочный бисквит с добавлением кефира

Тебе понадобится:

  • 300 г муки
  • 2 яблока
  • 4 яйца
  • 100 г кефира
  • 1/2 ч. л. ванилина
  • 300 г сахарного песка
Бисквит на кефире — отличное начало для выпекания сочных рулетов, шарлотки и другой сладкой выпечки, особенно мои родные жалуют яблочную шарлотку. Для начала очисть яблоки от кожуры и сердцевины, дальше следуй инструкциям.

Приготовление:

  1. Нарежь яблоки тонкими дольками и уложи на дно формы, сбрызнув соком лимона во избежание окисления
  2. Смешай яйца и сахар в отдельной емкости, взбей ингредиенты миксером
  3. В самом конце добавь ванилин и кефир, после чего заполни содержимым формочку для выпекания
  4. Выпекай в духовке 25–30 минут при температуре 170 °С
  5. Если хочешь снизить калорийность бисквита на кефире, минимизируй использование сахара
  6. Многие хозяйки даже не пробуют испечь бисквит, а ведь его приготовление осилит даже начинающий кулинар. В бисквит всегда можно добавить что-то своё, а не так давно мы делились секретом приготовления десерта с добавлением меда.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Куда поместить орхидею, чтобы она беспрерывно цве...
Куда поместить орхидею, чтобы она беспрерывно цвела
Как привести мягкую мебель в достойный вид
Как привести мягкую мебель в достойный вид
Каким образом термальная вода делает из тетки цар...
Каким образом термальная вода делает из тетки царевну
О каких вещах не нужно просить близкого человека
О каких вещах не нужно просить близкого человека
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: