Рецепт нежного картофельного суфле

СоветыКулинария
Рецепт нежного картофельного суфле
Фото: из открытых источников
312 5.0 SkibairSkibair
Попробуйте вместо обычного картофельного пюре приготовить нежное и изящное картофельное суфле.

Если хотите на гарнир к основному блюду приготовить что-то необычное, попробуйте этот рецепт.

Попробуйте вместо обычного картофельного пюре приготовить нежное и изящное картофельное суфле.

Рецепт

Ингредиенты:

  • картофель — 800 г
  • яйца — 4 шт.
  • сливочное масло — 100 г
  • сливки — 100 г
  • соль

Приготовление:

  1. Очищенный картофель сварите в подсоленной воде. Слейте воду и измельчите картофель в блендере, или его можно просто размять.
  2. Отделите желтки от белков. Белки взбейте в плотную пену.
  3. Замесите картофель с яичными желтками, сливками и взбитыми белками.
  4. Эту массу выложите в смазанную маслом форму.
  5. Форму поставьте в воду и кипятите 35-45 минут.
  6. Растопите сливочное масло и поливайте им готово суфле.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Никогда бы не подумали: что значит, если снится к...
Никогда бы не подумали: что значит, если снится кладбище или похо...
Салат «Восторг»: пошаговый рецепт сытного мясного...
Салат «Восторг»: пошаговый рецепт сытного мясного салата
Как помочь уставшему организму быстро восстановит...
Как помочь уставшему организму быстро восстановить силы: 7 продук...
Доказано наукой: 6 эффективных средств от простуд...
Доказано наукой: 6 эффективных средств от простуды, которые точно...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.