Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт необычной окрошки на айране с курицей

Главная Советы Кулинария 27.06.2020 в 22:12 216 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт необычной окрошки на айране с курицей
Фото: из открытых источников
Мне часто хочется побаловать себя кусочком вкусного торта. Покупать десерт в магазине не хочется, ведь состав у большей части такой продукции весьма сомнительный.

Почему я люблю готовить именно творожный крем для бисквитного торта с фруктами? Крем на основе творога менее жирный, чем тот, который сделан на основе масла или сгущенки. Вкус у такого торта потрясающий, да и пользы гораздо больше.

Такой крем подойдет не только для бисквитного торта, но и для любого другого. Вкусный торт с творожным кремом и фруктами быстро пропитывается и получается даже у начинающих кулинаров.

Ингредиенты:

  • 180 г муки
  • 2 ст. л. меда
  • 2 яйца
  • 250 г сахара
  • 2/3 ч. л. соды
  • 2/3 ч. л. разрыхлителя
  • 400 г творога
  • 2 яичных желтка
  • ванилин
  • 1 яблоко
  • 1 груша

Приготовление:

Тесто готовится достаточно просто. В емкость необходимо вылить 2 яйца и мед. Не забудь добавить соду, разрыхлитель и сахар. Все эти ингредиенты нужно тщательно взбить миксером.

Поставь емкость на водяную баню и помешивай ложкой, пока тесто не увеличится в два раза.

Сними емкость с огня. Дай смеси остыть и добавь муки. Замешай липкое тесто, которое нужно будет оставить в холодильнике на 4 часа.

После этого достань тесто из холодильника. Застели противни пекарской бумагой и сформируй 5 коржей, добавляя немного муки к каждому.

Коржи выпекай в разогретой до 200 градусов духовке 5 минут. Как только они станут золотистого цвета, нужно сразу же снять их с противня. Приложи круглую тарелку и вырежи аккуратные круги.

Обрезки выложи на противень и подсуши еще немного.

Крем готовится 10 минут. Выложи в огнеупорную емкость творог, 2 яичных желтка, ванилин на кончике ножа. Взбей все ингредиенты блендером.
заварной крем для медовика

Добавь масло, поставь емкость на огонь. Нагревай смесь до пузырей, постоянно помешивая. После этого вари еще 3 минуты. У крема должна быть консистенция густой манной каши.

Щедро смажь все коржи кремом, так же как и весь торт сверху. Крем совсем не растекается и отлично ложится.

Укрась десерт остатками коржей и кусочками яблок и груш. Приятного аппетита!

Вся подготовка занимает не больше 40 минут. Торт можно сделать даже после тяжелого трудового дня. Искренне надеюсь, что рецепт войдет в подборку твоих любимых десертов.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Восхитительный рецепт домашнего чизкейка в микров...
Восхитительный рецепт домашнего чизкейка в микроволновке
Лучшие фильмы по версии Квентина Тарантино
Лучшие фильмы по версии Квентина Тарантино
Чего не должно быть на видном месте в квартире
Чего не должно быть на видном месте в квартире
Как женская прическа влияет на характер своей обл...
Как женская прическа влияет на характер своей обладательницы
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: