Рецепт лобио с зернами граната

СоветыКулинария
Рецепт лобио с зернами граната
Фото: из открытых источников
159 5.0 SkibairSkibair
Попробуйте приготовить лобио с гранатом по классическому рецепту.

Лобио - жемчужина грузинской кухни. Есть много вариантов и вариаций приготовления лобио из фасоли, но мы предлагаем вам классический.

Попробуйте приготовить лобио с гранатом по классическому рецепту.

Рецепт

Ингредиенты:

  • 500 г фасоли
  • 100 г репчатого лука
  • 1 ст. грецких орехов
  • несколько веточек кинзы
  • 2 дольки чеснока
  • ½ ст. гранатового сока
  • зерна граната из ½ плода
  • соль, корица, шафран, гвоздика по вкусу

Приготовление:

  1. Фасоль замочить на несколько часов, промыть и сварить. 1/3 вареной фасоли истолочь с небольшим количеством отвара и соединить с остальной фасолью.
  2. Грецкие орехи измельчить, добавить к ним нашинкованный лук, истолченный чеснок, нарезанную зелень кинзы, шафран, корицу, гвоздику, соль и развести гранатовым соком.
  3. Соединить все это с вареной фасолью, перемешать и прогреть на медленном огне пару минут. Готовое лобио выложить на тарелки и украсить зернами граната.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Даже обезболивающее не поможет: стоматолог назвал...
Даже обезболивающее не поможет: стоматолог назвала 5 симптомов тя...
Финансовый гороскоп на неделю: кого из знаков Зод...
Финансовый гороскоп на неделю: кого из знаков Зодиака ждет прибыл...
Апрельское Полнолуние принесет счастье: у кого из...
Апрельское Полнолуние принесет счастье: у кого из знаков Зодиака ...
Самый вкусный завтрак: как приготовить панкейки н...
Самый вкусный завтрак: как приготовить панкейки на кефире
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.