Рецепт курицы в молоке с мятой

Прелесть грузинских блюд в их простоте и незабываемом вкусе, которым они обладают благодаря необычному сочетании приправ и специй. Именно такое ароматное блюдо мы приготовим с тобой сегодня.

Куриное мясо гораздо полезнее красного. Однако многие хозяюшки уже ломают голову, размышляя о том, что бы такого интересного из него приготовить. Обычные рецепты вроде запеченной целой курицы в духовке всем надоели.

Поверь, для того чтобы приготовить необычное блюдо, совсем не нужны дорогие ингредиенты. К примеру, курицу можно замариновать в кефире с травами и чесноком.

Сегодня речь пойдет об известном грузинском рецепте. Филе курицы в молоке получается очень нежным, а мята добавляет особого ментолового привкуса. Самые простые ингредиенты позволяют сделать изысканное необычное блюдо.

Ингредиенты:

• 1 кг куриного мяса
• 1 л молока
• 500 г сыра моцарелла или сулугуни
• 3 луковицы
• шафран
• мята

Приготовление:

Для этого блюда можно использовать куриные окорочка или грудку. Конечно же, с филе будет управляться гораздо проще. Его необходимо нарезать на кусочки среднего размера.

Лук нужно очистить и нарезать мелкими кубиками.

Курицу вместе с луком туши в кастрюле до готовности.
Теперь влей молоко и добавь шафран и мяту. Доведи до кипения, после чего вари еще 10 минут.

Сыр нарежь маленькими кубиками и добавь в кастрюлю. Выключи огонь и через 5 минут перемешай содержимое. Приятного аппетита!

А для гурманов сенсацией станет курица в кокосовом молоке, которым можно заменить обычное. Обязательно попробуй приготовить и такой вариант!