Рецепт фасоли с грибами в томатно-сметанном соусе

СоветыКулинария
Рецепт фасоли с грибами в томатно-сметанном соусе
Фото: из открытых источников
308 3.7 SkibairSkibair
Фасоль с грибами может подаваться как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясным блюдам.

Если вы ищете что-то сытное, но в то же время легкое и питательное, то рецепт фасоли с грибами в томатно-сметанном соусе — идеальный выбор. Это блюдо отличается своим насыщенным вкусом и простотой приготовления, пишет Meta.

Рецепт

Ингредиенты:

  • фасоль (белая или красная) — 400 г (можно использовать консервированную);
  • шампиньоны — 300 г;
  • лук — 1 шт.;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • томатная паста — 2 ст.л.;
  • сметана — 150 мл;
  • растительное масло — для жарки;
  • соль, перец — по вкусу;
  • зелень (петрушка или укроп) — для украшения.

Приготовление:

  1. Если вы используете сухую фасоль, замочите ее на ночь, а затем отварите до готовности. Если используете консервированную, просто откиньте ее на дуршлаг.
  2. Нарежьте грибы и лук мелкими кубиками. На сковороде разогрейте масло, обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте грибы и жарьте до готовности.
  3. К грибам добавьте фасоль, томатную пасту, выдавленный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу. Перемешайте и тушите пару минут.
  4. Добавьте сметану, перемешайте и тушите еще 5-7 минут на медленном огне. В конце добавьте нарезанную зелень.

Это блюдо идеально подойдет как для обеда, так и для ужина.

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Домашний медовик: классический украинский торт
Домашний медовик: классический украинский торт
Вот что произойдет с организмом, если вы будете м...
Вот что произойдет с организмом, если вы будете мало есть белка
Нутрициолог рассказала, как прожить на 20 лет дол...
Нутрициолог рассказала, как прожить на 20 лет дольше
Ни в чем себе не откажут: главные транжиры по зна...
Ни в чем себе не откажут: главные транжиры по знаку Зодиака
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.