Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт булочек с укропом

Главная Советы Кулинария 08.03.2021 в 12:02 178 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт булочек с укропом
Фото: из открытых источников
Восточная выпечка неизменно манит своим ароматом и аппетитным видом. Сладкие булочки и сочные пироги с мясом — перед таким не устоишь. А еще лучше, когда испечены такие лакомства дома, с любовью. Главное, знать пару хитростей приготовления, и можно радовать домашних вкусностями собственного приготовления.

Ингредиенты:

  • 2 ст. теплого молока
  • 0,5 ст. теплой воды
  • 1 ст. растительного масла
  • 1 ст. л. сливочного масла для теста
  • 1 ст. л. соли
  • 3 ст. л. сахара
  • 2 яйца
  • 1,5 ст. л. сухих дрожжей
  • 8 ст. муки
  • свежий укроп
  • сливочное масло для начинки

Приготовление:

Смешай воду с молоком. В этой смеси раствори дрожжи и сахар, хорошо всё перемешай и оставь на несколько минут.

Добавь к дрожжам соль, растительное масло, одно яйцо и один белок (желток оставляем для смазывания). Перемешай всё это, затем постепенно добавляй муку и замешивай тесто. Тесто нужно месить не меньше 15 минут, оно должно получиться мягким.

Теперь мелко нарежь укроп, добавь его к тесту и еще раз хорошо перемешай. Зелень должна распределиться равномерно. После этого накрой тесто и оставь в теплом месте на 30 минут.

После раздели тесто на небольшие части и сформируй из них небольшие шарики. Каждый шарик распластай в лепешку. В каждой лепешке сделай небольшое углубление и положи туда кусочек сливочного масла. Из лепешек сделай трубочки, свернув тесто в рулет. Скрути эти трубочки и сформируй закрученные булочки ачма.

Взбей желток с 1 чайной ложкой сахарной пудры (или сахаром). Булочки выложи на противень и смажь взбитым желтком. Накрой и дай отдохнуть еще полчаса. Выпекай при температуре 180 градусов до золотистого цвета.

Вот прелестные булочки и готовы. Тесто для них готовится проще простого, а вкус как у изысканной восточной выпечки. Так что не сомневайся в своих кулинарных способностях и принимайся за приготовление этих ароматных булочек!
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Выпекание хлеба на сливочном масле
Выпекание хлеба на сливочном масле
Тональные средства, чтобы макияж не растекался по...
Тональные средства, чтобы макияж не растекался под маской
Каким образом легко испортить окрошку и как ее го...
Каким образом легко испортить окрошку и как ее готовить по всем правил...
Почему нужно проверять документы о разводе у люби...
Почему нужно проверять документы о разводе у любимого мужчины
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: