Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт арабского молочного пирога

Главная Советы Кулинария 07.05.2021 в 21:26 177 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт арабского молочного пирога
Фото: из открытых источников
Время от времени так и хочется порадовать себя сладеньким. Но не обязательно бежать в магазин, ведь куда лучше приготовить что-нибудь интересное своими руками. И сегодня мы расскажем, как испечь манник «Басбуса» — арабское лакомство, для готовки которого нужны только самые обычные ингредиенты.

При этом сия восточная сладость отличается от привычных для нас манников. Басбуса очень сладкий, в его состав входят кокосовая стружка и йогурт. Традиционно этот арабский манник подают к столу с чашечкой несладкого крепкого кофе.

Как испечь манник

Ингредиенты:

  • 100 г пшеничной муки
  • 150 г манной крупы
  • 170 г сахара
  • 150 мл растительного масла
  • 75 г кокосовой стружки
  • 210 мл кефира
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 2 ч. л. разрыхлителя теста
  • 0,25 ч. л. куркумы
  • 1 куриное яйцо
  • сливочное масло (для смазывания формы)
  • щепотка соли

Ингредиенты для сиропа:

  • 100 мл воды
  • 100 г сахара
  • 3 ст. л. лимонного сока

Приготовление:

  1. Первым делом просей муку. Смешай ее с остальными сухими ингредиентами: манкой, сахаром, кокосовой стружкой, ванильным сахаром, разрыхлителем и куркумой.
  2. В отдельной емкости смешай кефир с яйцом и растительным маслом.
  3. Теперь объедини обе смеси. Тщательно их перемешай.
  4. Форму для выпекания смажь сливочным маслом. Посыпь манкой или мукой. Вылей сюда тесто. Выпекай в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
  5. Для сиропа в кастрюльке смешай воду, сахар и лимонный сок. Доведи до кипения и подержи на огне около двух минут.
  6. Готовый горячий пирог достань из духовки, нарежь на кубики. Сверху полей теплым сиропом, посыпь кокосовой стружкой и дай остыть. Приятного аппетита!
  7. Пористая структура десерта и аромат кокосовой стружки дадут представление о сладостях арабской кухни. А нежность десерта подтолкнет пробовать его еще и еще. Главное, не забывай, что сладость эта очень калорийная, а потому не съедай всё в одиночку, лучше поделись с домашними.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как помогут цветам зубная нить и овощной бульон
Как помогут цветам зубная нить и овощной бульон
Как использовать ГДЗ правильно: советы для родите...
Как использовать ГДЗ правильно: советы для родителей и детей
Искусство приготовления восточной сладости дома, ...
Искусство приготовления восточной сладости дома, на обычной кухне
Как есть хлеб и не поправляться?
Как есть хлеб и не поправляться?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: