Простой салат из курицы и овощей без майонеза

Хотите приготовить вкусный и сытный салат без майонеза? Мы советуем взять за основу жареное куриное филе, замаринованное в соевом соусе, и дополнить его зеленью и свежими овощами.

Такой салат даже может стать полноценными обедом или ужином.

Чтобы мясо было сочнее, используйте филе бедер, а не грудки. Только помните, что калорий в нем больше.

Салат из курицы с овощами

Ингредиенты:

• Горсть помидоров черри
• 1 огурец
• 200 г куриной грудки
• 1 ст. л. соевого соуса
• 1/4 красной луковицы
• 100 г листьев салата
• 1 зубчик чеснока
• Оливковое масло – по вкусу
• Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

Нарежьте мясо небольшими кусочками. Замаринуйте его в соевом соусе и чеснока на 20 минут. Затем обжарьте в масле до золотистой корочки.

Помойте листья салата, порвите его руками. Пересыпьте в глубокую миску.

Нарежьте огурец, лук и помидоры. Пересыпьте в емкость для салата.

Заправьте все оливковым маслом, солью и перцем.