Повидло из дыни и бананов (рецепт)

Повидло получается нежное, ароматное и очень вкусное. Лимон дает небольшую пикантную кислинку. В то же время повидло очень сладкое. Рекомендую попробовать!

Ингредиенты

• Дыня600 гр
• Банан4 шт
• Сахар350 гр
• Лимон1 шт
• Желирующая смесь1 упак.

Приготовление

• Дыню очистите от кожуры и семян и нарежьте небольшими кубиками.
• Бананы очистите и нарежьте колечками.
• Дыню переложите в кастрюлю, засыпьте сахаром и варите 15 минут, помешивая.
• Затем запустите бананы
• И колечки лимона.
• Продолжайте варить до загустения, примерно минут 15. Периодически мешайте. Затем снимите с огня, извлеките лимон (по желанию) и пробейте погружными блендером до пюреобразного состояния
• Готово!
• Опять доведите до кипения, всыпьте Желфикс, через 3 минуты разложите по стерилизованным баночками и закройте крышками. Приятного аппетита!