Постный борщ с килькой в томатном соусе

---

Заменив в борще мясо килькой в томате, вы получите очень аппетитное первое блюдо, которое отличается не только необычностью, но и оригинальным вкусом.

Как приготовить постный борщ, читайте ниже.
Ингредиенты:

• шесть картофелин;
• 2 литра воды;
• луковица;
• свекла;
• морковка;
• половина кочана капусты;
• две ст. ложки томат пасты;
• две дольки чеснока;
• банка кильки;
• зелень;
• специи.

Приготовление поэтапно:
Картошку порежьте кубиком, положите в кипящую воду.

Морковку порежьте соломкой, измельчите луковицу. Обжарьте овощи в масле.

Добавьте в зажарку порезанную соломкой свеклу, томатную пасту. Из специй добавьте молотый перец. Тушите 150 минут.

Добавьте жареные овощи с пастой к картошке.

Добавьте остальные специи, когда борщ станет оранжевого цвета и сварится свекла с морковкой.

Добавьте в борщ кильку вместе с соусом. Хорошо перемешайте и варите семь минут. Добавьте капусту.

В готовый борщ добавьте рубленую зелень и чеснок. Оставьте настаиваться два часа.
Угостив таким борщом семью или гостей, вы всех удивите.