Полезный для фигуры десерт всего из двух ингредиентов: он покорил сеть

Полезные сладости могут быть простыми, вкусными и доступными. Этот легкий десерт из яблок и желатина стал настоящим трендом среди сторонников здорового питания. Он не содержит добавленного сахара, а готовится буквально за несколько шагов. Рецептом приготовления полезного для фигуры десерта делится РБК-Украина.

Рецепт

Ингредиенты

• яблоки — 600 г (очищенные);
• желатин — 50 г;
• вода — 250-300 мл;
• ванилин — по желанию.

Приготовление

1. Подготовьте яблоки. Очистите их от кожуры и сердцевины, нарежьте небольшими кусочками.
2. Выложите яблоки в кастрюлю, добавьте немного воды и тушите до мягкости (10-15 минут).
3. Превратите готовые яблоки в однородное пюре с помощью блендера.
4. Подготовьте желатин. Замочите его в воде и дайте набухнуть согласно инструкции.
5. Добавьте желатин к теплому яблочному пюре, тщательно перемешайте. По желанию добавьте ванилин.
6. Перелейте массу в форму или порционные емкости.
7. Поставьте десерт в холодильник на 2-3 часа до полного застывания.

У вас получится нежный, легкий десерт, который напоминает фруктовое желе или пастилу. Он отлично подходит для тех, кто следит за фигурой или хочет уменьшить потребление сахара.

Советы для десерта

• используйте сладкие сорта яблок, чтобы не добавлять подсластители;
• можно добавить корицу или лимонный сок для аромата;
• для более плотной текстуры уменьшите количество воды.