Полезные советы на все случаи жизни

Перловая каша с шампиньонами

Главная Советы Кулинария 30.05.2022 в 13:24 112 0.0 из 5 / 0 Skibair
Перловая каша с шампиньонами
Фото: из открытых источников
Невероятно вкусно и полезно!

О пользе перловой каши знают практически все, однако для того чтобы она была вкусной, нужно знать как правильно ее  приготовить.

Перловая каша с шампиньонами: рецепт

Ингредиенты:

  • 2 стакана перловки
  • шампиньоны
  • 4 стакана воды
  • Лук – 1 штука
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
  • Соус соевый
  • Соль

Приготовление:

  1. Крупу тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.
  2. Вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. оливкового масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.
  3. Шампиньоны порезать на четвертинки и отварить в небольшом количестве кипящей подсоленной воды. Процедить грибной отвар и переложить шумовкой шампиньоны на разделочную доску.
  4. Лук измельчить и обжарить на оливковом масле. Добавить шампиньоны и жарить еще 3 мин.
  5. Выкладываем перловку, перемешиваем и снимаем с огня.
  6. Доводим грибной отвар до кипения, добавляем соевый соус и перловку с грибами и луком. Накрываем крышкой и томим на небольшом огне около часа.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Уход за лицом в холодное время года
Уход за лицом в холодное время года
5 растений, которые увеличивают размер груди без ...
5 растений, которые увеличивают размер груди без операции
Овсяно-творожное пирожное
Овсяно-творожное пирожное
Ламинирование волос в домашних условиях
Ламинирование волос в домашних условиях
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: