Перестаньте покупать колбасу в магазине. Рецепт, который изменит все

Ни для кого не секрет, что магазинная колбаса совсем не полезна. Для этого продукта есть альтернатива, которую можно приготовить дома и получить максимум пользы и удовольствия. Речь идет о мясном рулете.

Как его приготовить, сообщает РБК-Украина со ссылкой на видео в Instagram кулинара Алексея Крючкова.

Рецепт

Ингредиенты:

• говяжий фарш 1 кг
• молоко 150 граммов
• 1 яйцо
• 4 столовые ложки манки
• чеснок 1-3 зубчика
• соль 1 чайная ложка
• перец 1/2 чайной ложки
• специи (травы) 1/2 чайной ложки
• майонез 1 столовая ложка

Приготовление:

1. Возьмите килограмм фарша и соедините его с яйцом, манкой, солью, специями, чесноком, майонезом, манкой и молоком.
2. Затем оставьте смесь на ночь в холодильнике.
3. Утром положите в форму и отправьте в духовку на 45 минут.
4. Смажьте кетчупом и отправьте в духовку на 220 градусов на 10 минут.
5. Дайте рулету остыть и затем нарезать.

Что важно

Если будет в форме жидкость после запекания, ничего страшного, потому что фарш разный бывает. Главное, чтобы мясо было полностью пропечено и готово, даже немного суховато.

Есть рулет можно сразу, но нарезается он лучше когда ночь постоял в холодильнике. Это очень хорошая замена для колбасы и стоимость его намного меньше стоимости нормальной колбасы. Здесь нет вредных и ненужных добавок.