Полезные советы на все случаи жизни

Печь не нужно, шоколад, сгущенка — прекрасный результат гарантирован

Главная Советы Другие советы 23.08.2020 в 08:36 166 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Печь не нужно, шоколад, сгущенка — прекрасный результат гарантирован
Фото: из открытых источников
Мы предлагаем рецепт шоколадного торта шедеврального вкуса и красоты. Без муки, теста, яиц, он идеален для тех, кто не хочет заморачиваться с выпечкой.

Ошибиться с приготовлением невозможно, испортить торт никак не получится. Единственное, на что следует обратить пристальное внимание, — качество продуктов.

Сливки должны быть достаточной жирности, а шоколад требуется именно горький, чтобы оттенить нежность мусса и сладость сгущенного молока. Растворимый пудинг в пачках можешь найти в супермаркете в отделе «Бакалея».

Пусть тебя не пугает длинный список ингредиентов: все они повторяются! Приготовление — проще некуда: растапливай, смешивай да выливай в форму.

Ингредиенты для основы:

  • 250 г бисквитного печенья
  • 200 г горького шоколада
  • 1/2 ст. вареной сгущенки
  • 1/2 ст. сливок (38%-й жирности)

Ингредиенты для мусса со сгущенным молоком:

  • 500 мл сливок (38%-й жирности)
  • 1 уп. (80 г) растворимого ванильного пудинга
  • 2 ст. л. вареной сгущенки

Ингредиенты для глазури:

  • 150 г горького шоколада
  • 150 мл сливок (38%-й жирности)
  • 50 г сливочного масла

Приготовление:

В сотейнике соедини ингредиенты для основы: шоколад, сливочное масло, вареное сгущенное молоко и сливки. Поставь емкость на огонь и при постоянном помешивании доведи до однородности.

Сними сотейник с огня, в слегка остывшую шоколадную массу добавь поломанное не слишком мелко печенье.

Дно разъемной формы диаметром 24 сантиметра застели пергаментом. Если хочешь получить торт с идеальными краями, помести внутрь формы пластиковое кондитерское кольцо. Если такого у тебя нет, ничего страшного.

Выложи шоколадную массу с печеньем в форму и разровняй.

Приготовь мусс со сгущенкой: смешай, а затем взбей сливки и растворимый пудинг. В конце добавь сгущенное молоко.

Выложи мусс на основу, разровняй его поверхность силиконовой лопаткой. Помести торт в морозилку на час.

Для приготовления глазури растопи шоколад и сливочное масло, добавь сливки и, помешивая, доведи массу до однородной консистенции. Остуди до комнатной температуры и вылей глазурь поверх мусса. Поставь торт в холодильник, чтобы глазурь застыла.

Очень сочно, вкусно, шоколадно. Про калории промолчу… иногда ведь можно себе позволить!
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как вырастить ребенка без комплексов
Как вырастить ребенка без комплексов
Как носить бралетт
Как носить бралетт
Как приготовить ячневую кашу на воде
Как приготовить ячневую кашу на воде
Из какого теста приготовить манты
Из какого теста приготовить манты
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: