Очень важно для похудения. Диетолог объяснил, в каких продуктах больше всего белка

СоветыЗдоровье
Очень важно для похудения. Диетолог объяснил, в каких продуктах больше всего белка
Фото: из открытых источников
351 SkibairSkibair
Из животного белка усвоение лучше, чем из растительного.

Употребление белка очень важно для похудения. Получать его можно не только из продуктов животного происхождения. В каких продуктах какое количество белка, рассказывает РБК-Украина со ссылкой на пост тренера Юрия Попко в Facebook.

Что нужно знать о белке

Из животного белка усвоение лучше, чем из растительного. Также учитывайте при составлении своего рациона, что белок в чистом виде мало в каких продуктах есть, обычно продукты богатые белком также содержат и жиры и углеводы и иногда углеводов или жиров на 100 г может быть даже больше, чем самого белка.

Продукты, богатые белком

  • Куриное филе - 23 г белка.
  • Телятина/говядина - 22-23 г белка (средний показатель, поскольку количество белка может изменяться в зависимости от части туши и жирности мяса; например, белка может быть 18 г, а жиров - не 2 г, а 5 г и более). Поэтому всегда обращайте внимание на этикетку при покупке мяса в магазине. На рынке это труднее проверить, поэтому старайтесь выбирать мясо с жирностью не больше 5%.
  • Тунец - 22 г белка.
  • Карп 0 18 г белка (то же касается и других сортов рыбы; разница в белке будет незначительной, главное отличие заключается в калорийности, которая зависит от содержания жира).
  • Морепродукты (креветки и т.п.) - 18 г белка. Эти продукты отличаются высоким содержанием белка и минимальным содержанием жира.
  • Сыр кисломолочный 5% - 18 г белка. (Твердые сыры не учитываем, поскольку белка в них может быть столько же или больше, жиры составляют 20-30%, иногда до 50%, как в козьих сырах. Поскольку отделить жиры невозможно, такие сыры не следует считать белковыми продуктами, где преобладают жиры.)
  • Яйца - 12 г белка на 100 г. Обычно это около 6 г белка в одном яйце, в зависимости от его размера (в среднем яйцо весит около 55 г, но может быть больше или меньше). Также следует учесть, что в яйце есть желток, содержащий белок, но и жиров там примерно столько же.
  • Молоко и молочные продукты (кефир) - 3 г белка, отличаются только жирностью.
  • Относительно свинины, других видов мяса, дичи и частей курятины, таких как крылья или бедра, белка там примерно столько же, как и в говядине, меньше, чем в филе. Однако эти продукты часто содержат высокий уровень жиров (10-15%, а иногда и до 30%), поэтому их нельзя считать основными источниками белка. Если потреблять их для покрытия нормы белка, можно перебрать жиры.
  • Протеиновый порошок, например сывороточный, содержит около 25 г чистого белка в одной черпачке, с минимумом жиров и углеводов.
  • Растительные источники белка на 100 г:
  • Соя - 35 г белка (и всего 17 г углеводов, что немного).
  • Чечевица - 25 г белка, но содержит 50 г углеводов.
  • Фасоль - 22 г белка (и 50 г углеводов).
  • Другие бобовые - примерно 20 г белка на 100 г.
  • Орехи - 15-20 г белка, но и 60 г жиров, поэтому они не являются белковым продуктом.
  • Гречка - углеводный продукт из 65 г углеводов на 100 г, но также содержит 12 г белка. Другие крупы имеют схожее количество углеводов, но меньше белка, поэтому их тоже нельзя считать белковыми продуктами.

Относительно грибов - это тоже не белковый продукт, поскольку содержат всего 2-3 г белка на 100 г, все остальное - вода и клетчатка.

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Паштет из говяжьей печени: пошаговый рецепт вкусн...
Паштет из говяжьей печени: пошаговый рецепт вкусной и сытной нама...
Можно ли носить и хранить вещи покойника? Что гов...
Можно ли носить и хранить вещи покойника? Что говорят церковь и н...
Салат из цветной капусты: здоровый рецепт без кра...
Салат из цветной капусты: здоровый рецепт без крахмала и майонеза
Туристы выбрали лучшие города и страны мира для п...
Туристы выбрали лучшие города и страны мира для посещения в 2024 ...
Комментариев: 1
dasha171071
Спасибо за информацию. При похудении важно минимизировать потребление сахара. Когда хочется вкусняшек я покупаю ореховые батончики ProteinRex. Очень вкусный имбирь-манго. Сахара в составе нет, а белка достаточно. Сытно и полезно.
Войдите, чтобы оставить комментарий.