Полезные советы на все случаи жизни

Очень сочная и пряная пастрома из курицы

Главная Советы Кулинария 19.01.2021 в 12:05 111 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Очень сочная и пряная пастрома из курицы
Фото: из открытых источников
Пастрома — блюдо еврейской кухни, которое зачастую можно увидеть в молдавском или румынском меню. Пастрому готовят из говядины, свинины, курятины, индейки и даже конины. Мясо маринуется, приправляется специями (чаще всего острыми) и коптится.

Пастрому подают к столу тонко нарезанной в качестве мясной закуски. Прежде всего это блюдо является замечательной альтернативой магазинной колбасе.

Пастрома из курицы в домашних условиях

Ингредиенты:

  • 2 куриные грудки или 1 грудка индейки
  • 250 г воды
  • 100 г соевого соуса
  • 1 ст. л. соли
  • 6 зубчиков чеснока
  • 1 ч. л. смеси перцев

Приготовление:

  1. В глубокую кастрюлю налей воды, затем добавь соевый соус и соль. Помести мясо в емкость и оставь на 2 часа.
  2. Достань мясо курицы из рассола и немного обсуши с помощью бумажных полотенец.
  3. Нашпигуй филе чесноком, затем обмажь смесью из растительного масла и перца.
  4. Свяжи куриные грудки кулинарной нитью, а затем помести на противень застеленный фольгой. Выпекай мясо в духовке при температуре 250 градусов около 20 минут.
  5. После приготовления не открывай дверцу духовой печи и не вынимай мясо. Дай пастроме настояться еще 4 часа, чтобы дойти до готовности.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Рецепт пышек на кефире
Рецепт пышек на кефире
Рецепт печенья с безе и орехами
Рецепт печенья с безе и орехами
Почему гель-лак не слишком полезен
Почему гель-лак не слишком полезен
Как за пятнадцать минут засолить семгу
Как за пятнадцать минут засолить семгу
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: