Полезные советы на все случаи жизни

Очень сочная и пряная пастрома из курицы

Главная Советы Кулинария 26.08.2020 в 15:20 107 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Очень сочная и пряная пастрома из курицы
Фото: из открытых источников
Пастрома — блюдо еврейской кухни, которое зачастую можно увидеть в молдавском или румынском меню. Пастрому готовят из говядины, свинины, курятины, индейки и даже конины.

Мясо маринуется, приправляется специями (чаще всего острыми) и коптится. Пастрому подают к столу тонко нарезанной в качестве мясной закуски. Прежде всего это блюдо является замечательной альтернативой магазинной колбасе.

Ингредиенты:

  • 2 куриные грудки или 1 грудка индейки
  • 250 г воды
  • 100 г соевого соуса
  • 1 ст. л. соли
  • 6 зубчиков чеснока
  • 1 ч. л. смеси перцев

Приготовление:

В глубокую кастрюлю налей воды, затем добавь соевый соус и соль. Помести мясо в емкость и оставь на 2 часа.

Достань мясо курицы из рассола и немного обсуши с помощью бумажных полотенец.

Нашпигуй филе чесноком, затем обмажь смесью из растительного масла и перца.

Свяжи куриные грудки кулинарной нитью, а затем помести на противень застеленный фольгой. Выпекай мясо в духовке при температуре 250 градусов около 20 минут.

После приготовления не открывай дверцу духовой печи и не вынимай мясо. Дай пастроме настояться еще 4 часа, чтобы дойти до готовности.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Что привлекает мужчин в женщинах
Что привлекает мужчин в женщинах
Глювайн от кашля, враг ангины, недруг гриппа
Глювайн от кашля, враг ангины, недруг гриппа
Чем опасна гиперопека над детьми
Чем опасна гиперопека над детьми
Рецепт маски для тусклых волос
Рецепт маски для тусклых волос
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: