Полезные советы на все случаи жизни

Нужно ли консервировать овощи с рисом

Главная Советы Кулинария 17.11.2020 в 14:45 170 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Нужно ли консервировать овощи с рисом
Фото: из открытых источников
Лучшая закрутка та, которая не нуждается ни в какой закуске и гарнирах. Открыл — и сразу ешь как готовое блюдо.

Консервация под называнием «Завтрак туриста» как раз такая. Ее удобно брать на природу, пикник, дачу, в любую дорогу и путешествие.

Это довольно простой салат с рисом на зиму, который может служить и гарниром. Без редких для нашей местности или дорогих продуктов, только рисовая крупа и сезонные овощи из огорода или с рынка.

Ингредиенты:

  • 2 кг помидоров
  • 500 г репчатого лука
  • 500 г сладкого перца
  • 500 г моркови
  • 1 ст. рисовой крупы
  • 1 ст. подсолнечного масла
  • 4 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. соли
  • 2 ст. л уксуса

Приготовление:

Помидоры измельчи до состояния жидкой кашицы. Это удобно сделать с помощью блендера или мясорубки. Томатное пюре нужно перелить в кастрюлю и довести до кипения.

Тем временем нарежь лук кубиками, натри морковь на крупной терке. Всё это добавь в кастрюлю к томатному пюре и прокипяти вместе минут 10.

Мелкими кубиками нарежь перец, также добавь в кастрюлю. Сразу же влей стакан растительного масла, добавь соль и сахар. Туши овощи еще 15 минут.

Рис промой и добавь в кастрюлю. Вари до готовности крупы. В готовый овощной салат с рисом на зиму добавь уксус и сразу закатывай еще горячим.

Крупу также можно брать перловую и пшеничную, потому что она после варки сохраняет форму и в банках не превращается в жидкую кашицу.

Если помидоры не сочные, можешь во время приготовления добавить в салат воду, перед тем как бросать крупу. Но не больше стакана, чтобы она полностью уварилась. Пробуй и готовь на здоровье.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Восстановление клубники после аномально теплой зи...
Восстановление клубники после аномально теплой зимы
Как приготовить куриные оладьи с грибами
Как приготовить куриные оладьи с грибами
Эти чудо-растения увеличивают грудь, при этом бер...
Эти чудо-растения увеличивают грудь, при этом бережно поддерживают жен...
Выпечка классического торта со сгущенкой
Выпечка классического торта со сгущенкой
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: