Нежное пирожное «Персик»: красивый праздничный десерт

СоветыКулинария
Нежное пирожное «Персик»: красивый праздничный десерт
Фото: из открытых источников
192 SkibairSkibair
Готовится это лакомство из теста и сгущенки, а окрашивается с помощью овощных красителей.

Пирожное "персик" знакомо нам из советского прошлого. Нежное и сладкое тесто с начинкой из сгущённого молока - отличный десерт на любой праздник. Это пирожное трудно найти в современных кондитерских, а ведь так хочется вспомнить вкус из детства.

Готовится десертный "персик" несложно и из доступных ингредиентов. Привлеките к процессу приготовления десерта детей - им точно будет весло. А когда румяные "персики" будут готовы - соберите дома большую компанию и вместе вспомните детство.

Пирожное "персик" со сгущенкой

Для теста:

  • Мука - 3 стакана.
  • Сливочное масло - 80 грамм.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Сахар - 1 стакан.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Ванилин - на кончике ножа.

Для начинки:

  • Варёное сгущённое молоко - 1 банка.
  • Миндаль – 7-12 шт.

Для декора:

  • Морковь – 1 шт.
  • Свекла - 1 шт.
  • Сахар.
  • Мята.

Приготовление

  1. Чайной ложкой снизу вынуть сердцевину теста, чтобы получилось углубление для начинки.
  2. Каждую половинку "персика" наполнить сгущенкой и смазать края, чтобы они легко скрепились друг с другом.
  3. В одну из половинок положить миндаль. Слепить половинки "персика" в целое пирожное. Из свеклы и моркови выдавить сок.
  4. Каждое пирожное полностью обмакнуть в морковный сок и оставить на 3 минуты, затем наполовину обмакнуть в свекольный сок. После этого обвалять "персики" в сахаре.
  5. Оставить пирожное обсыхать на 30 минут и подавать к столу. Для имитации листьев украсить пирожное мятой.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Ноябрь отнимет все деньги только у трех знаков Зо...
Ноябрь отнимет все деньги только у трех знаков Зодиака
Вот какую ошибку совершают все перед тем, как вкл...
Вот какую ошибку совершают все перед тем, как включают посудомоеч...
Продукты, которые быстро согреют и будут держать ...
Продукты, которые быстро согреют и будут держать тепло долго: спи...
Вот почему в доме нельзя держать фиалку
Вот почему в доме нельзя держать фиалку
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.