Полезные советы на все случаи жизни

Не только жареная и пюре: что еще можно приготовить из картошки

Главная Советы Кулинария 28.01.2020 61 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Не только жареная и пюре: что еще можно приготовить из картошки
Фото: из открытых источников
Помните фильм "Девчата", когда Тося лесорубам рассказывала о вариантах приготовления картофеля: жареная, пюре, фри, тушеный с мясом, с субпродуктами, с квашеной капустой и даже драники!

А мужчины смеялись над забавными рецептами, но в итоге все остались довольны.

Картофель, тушеный с сердечками

Вам понадобится:

  • 5-7 картофелин
  • 1 морковь
  • лук 1 головка
  • 1 упаковка сердец или 500 гр мяся
  • српеции по вкусу
  • лавр и перец-горошком

Приготовление:

В кипящую воду положить очищенный картофель и мелко нарезанные сердечки (или мясо). Добавить нашинкованный лук и морковь и специи. Дать прокипеть 15 минут и настоять 20 минут под крышкой.

Солянка

Вам понадобится:

  • 1\2 среднего кочана капусты
  • 1 картофелину
  • 1 морковь
  • 1\2 лимона
  • банка маслин без косточки
  • 1 головка лука
  • 1\2 головки чеснока
  • 1-2 помидоры или томатная паста
  • 300 гр шпика
  • две сосиски
  • 300 гр варено-копченой колбасы
  • зелень

Приготовление:

Вскипятим воду и бросим туда картофелину. Все ингредиенты шинкуем и добавляем в суп (в том числе помидоры или томатную пасту).

Последней шинкуем и добавляем в кипящий суп капусту. Посыпаем зеленью, закрываем плотно крышкой и даем настояться 20-30 минут.

Салат "Помело" (можно заменить на мандарины)

Вам понадобится:

  • 1 среднего размера плод Помело
  • 2-5 шт картошки
  • 1\4 белокочанной капусты
  • 1 столовая ложка гранатового соуса наршараб
  • 1 чайная ложка соевого соуса
  • зелень и мелко нарезанная кинза

Приготовление:

На корейской терке натереть морковь и капусту. Добавить отваренный и размятый вилкой картофель. Порезать на мелкие кусочки предварительно тщательно очищенный от кожуры и "перепонок" Помело. Добавить зелень и соусы. Аккуратно перемешать.

Кисель картофельный

Вам понадобится:

  • молоко (0,5 л),
  • крахмал (2 столовых ложки)
  • сахар (2 столовых ложки)
  • ванильный сахар

Приготовление

Кисель следует заваривать на обычном молоке. Большую часть молока вылейте в миску и поставьте на огонь. Всыпьте к нему обычный и ванильный сахар. В оставшемся молочке разведите, тщательно размешав крахмал.

В кипящее молоко влейте крахмальную массу. Заварите кисель. Варить 15 секунд. Готовый кисель остудить.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Упражнения на растяжку, которые быстро избавят от...
Упражнения на растяжку, которые быстро избавят от боли в спине
Народный рецепт для лечения суставов
Народный рецепт для лечения суставов
Как наши обиды влияют на то, чем мы болеем
Как наши обиды влияют на то, чем мы болеем
Тихая трагедия наших детей, о которой никто не го...
Тихая трагедия наших детей, о которой никто не говорит
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: