Натуральное клубничное мороженое: рецепт летних сладостей всего из двух ингредиентов

Летняя жара, как никто, поощряет съесть и выпить что-нибудь прохладное - например, любимое всеми мороженое. А приготовить его можно всего из двух составляющих, одна из которых - клубника - придает мороженому удивительный вкус. О том, как готовить клубничное мороженое, рассказывает РБК-Украина со ссылкой на кулинарный YouTube-канал "Смачна кухня з Наталією Данилюк".

Рецепт мороженого из клубники

Ингредиенты:

• сгущенка - 100 мл;
• клубника - 250 г.

А также 4 формы и палочки для мороженого.

Как готовить натуральное клубничное мороженое

1. Для начала помойте клубнику и удалите плодоножку. Кроме клубники можно взять малину, чернику, персики или бананы - по желанию. Кроме этого можно экспериментировать с сочетанием вкусов.
2. Можно разрезать клубнику пополам, но это не обязательно, поскольку она все равно измельчится в блендере. Пересыпьте клубнику в чашу блендера и залейте сгущенкой.
3. Если у вас нет блендера, клубнику можно протереть через сито или размять вилкой и смешать с молоком с помощью миксера. Перебейте ингредиенты до однородной смеси.
4. После этого распределите их по формочкам или обычным стаканам. По центру вставьте палочку.
5. Поставьте мороженое в морозильную камеру до полного застывания - на несколько часов. После этого, доставая мороженое, подождите 5 минут, чтобы наружная сторона вкусности оттаяла и мороженое можно было вытащить из формы.
6. Или, если ждать не хочется, можно осторожно погрузить форму в горячую воду на несколько секунд. Благодаря этому мороженое слегка подтает, и его можно будет легко достать из формочек.