Настоящее наслаждение: самый простой рецепт кокосовых конфет

Кулинарка Анастасия Шемелина в своем блоге в Instagram показала самый простой и бюджетный вариант конфет с кокосом.

Рецепт

Ингредиенты:

• кокосовая стружка 80 гр
• молоко 300 гр
• манная крупа 90 гр
• сливочное масло 60 гр
• ванильный сахар 10 гр
• сахар 60 гр
• орешки

Приготовление:

1. В холодное молоко всыпьте манную крупу и доведите до кипения на маленьком огне.
2. Далее добавьте сахар, ванильный сахар и сливочное масло, постоянно перемешивая.
3. Высыпьте кокосовую стружку и варите еще несколько минут постоянно перемешивая, пока масса не станет кремовой текстуры.
4. Из теплой массы сформируйте конфеты, внутрь положите орех, обваляйте в кокосовой стружке и уберите на ночь в холодильник. Благодаря охлаждению они будут более плотными и вкусными.