Вкус детства: рецепт конфет «коровка» из трех ингредиентов

Домашние конфеты "коровка" можно приготовить всего из трех ингредиентов, которые есть почти у каждого дома. Простой рецепт позволяет быстро получить вкусную сладость без сложных процедур. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал известного кулинара и фудблогера Лилии Цвит.

Конфеты "коровка": легкий рецепт

Ингредиенты:

• сахар - 500 г
• сметана 20% - 200 мл
• масло - 50 г

Приготовление

1. В антипригарную кастрюлю с толстым дном нужно насыпать сахар, добавить сметану и тщательно перемешать. Варите на умеренном огне 30 мин, постоянно помешивая. Масса должна стать светло-коричневого цвета.
2. Уберите с плиты и в еще горячую массу добавьте масло и перемешайте. Это важно делать максимально быстро.
3. Форму застелите пищевой пленкой. Когда масса немного остынет, то вылейте ее в форму.
4. Полностью охладите и нарежьте желаемыми кусочками.