Фото: из открытых источников
Рассказываем, сколько запекать ребра свиные в духовке и в чем секрет их сочности.
Каждая женщина мечтает, чтобы ее кулинарными навыками восхищались, поэтому важно подобрать рецепты, которые не подведут.
Нежнейшие свиные ребра - рецепт
Ингредиенты:
- свиные ребра;
- соус "Барбекю";
- черный перец;
- паприка;
- сухой чеснок.
Приготовление:
- Свинину тщательно вымыть, положить на стол. Промокнуть бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнюю влагу. Снять пленку, посыпать ребрышки сухим чесноком, перцем и паприкой с обеих сторон.
- Переложить в миску, накрыть пищевой пленкой и отправить на ночь в холодильник. Утром достать ребрышки, завернуть в фольгу и выпекать в духовке 2 часа при 170 градусах.
- Затем убрать фольгу, полить ребра соусом и снова поставить в духовку. Запекать 15 минут при 200 градусах. Вуаля - ребрышки в духовке в фольге готовы.
- Если хотите приготовить не только ребра, но и картофель, то вам необходимо взять нужное количество овоща, почистить, помыть, нарезать кружочками. Выложить в ту же емкость, где будете запекать мясо, и проследить, чтобы гарнир готовился в духовке 40 минут при 180 градусах.