Мясо по-азиатски: вкусный ужин за 20 минут

СоветыКулинария
Мясо по-азиатски: вкусный ужин за 20 минут
Фото: из открытых источников
176 5.0 SkibairSkibair
Азиатская кухня отличается быстрыми рецептами проготовления мяса на большом огне.

По этому рецепту можно приготовить филе свинины, индейки или курицы, результат обязательно вас порадует. Мясо получается сочным с хрустящей корочкой и готовится очень быстро. Рецептом мяса по-азиатски поделился сайт "Ґанок".

Рецепт

Ингредиенты:

  • куриное филе – 1 шт.;
  • соевый соус – 1 ст. л.;
  • бальзамический уксус – 1 ст. л.;
  • крахмал – 1 ст. л.;
  • мука – 1 ст. л.;
  • масло для жарки;
  • кунжут для присыпки.
  • Для соуса:
  • соевый соус – 3 ст. л.;
  • острый кетчуп – 2 ст. л.;
  • мед – 1 ст. л.

Приготовление

  1. Филе помойте и обсушите бумажным полотенцем.
  2. Нарежьте мясо на небольшие полоски или кубики.
  3. Замаринуйте мясо с соевым соусом и бальзамическим уксусом.
  4. Смешайте муку с крахмалом.
  5. В отдельной миске соедините соевый соус, кетчуп и мед и хорошо перемешайте до однородности.
  6. В смеси муки и крахмала обваляйте каждый кусочек мяса.
  7. Разогрейте на большом огне сковороду с растительным маслом.
  8. Обжарьте каждый кусочек мяса со всех сторон до золотистой корочки. На это уйдет около 7 минут.
  9. Залейте мясо подготовленным соусом, уменьшите огонь и готовьте еще 3-4 минуты постоянно помешивая.
  10. Выложите мясо на тарелку, присыпьте семенами кунжута, по желанию добавьте любимую зелень и подавайте горячим.

Подавайте мясо с зеленым салатом или гарниром из риса с овощами.

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Что мешает нам быть счастливыми: 6 основных причи...
Что мешает нам быть счастливыми: 6 основных причин, от которых ну...
Как из своей простой одежды создать гардероб роск...
Как из своей простой одежды создать гардероб роскошной женщины: в...
Высокие стандарты: три самых требовательных знака...
Высокие стандарты: три самых требовательных знака Зодиака женщин
Аренда виртуальных серверов для частного бизнеса ...
Аренда виртуальных серверов для частного бизнеса в Украине
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.