Маринованные огурцы как в МакДональдсе: есть можно уже через сутки

В гамбургерах МакДональдса есть один приятный и вкусный ингредиент, который добавляет пикантность вкусу - это маринованные огурцы. Оказалось, что их делают по быстрому секретному рецепту, пишет РБК-Украина.

Предлагаем вам сделать такие огурцы дома самостоятельно. Что вам понадобится для рецепта и какие есть нюансы - читайте в материале ниже.

Рецепт

Ингредиенты:

• Огурцы - 1 кг
• Соль - 2 ст. ложки
• Сахар - 1 стакан
• Уксус - 300 мл (лучше яблочный)
• Горчица в зернах - 1 ст. ложка
• Куркума - 1 ст. ложка

Способ приготовления:

1. Огурцы помойте и нарежьте кружочками, можно тонко, если вы так любите. Огурцы сложите в большую миску, засыпьте солью. Хорошо перемешайте, немного отожмите и оставьте на три часа.
2. Делаем рассол. В кастрюлю налейте яблочный уксус. Насыпьте туда сначала горчицу зернами, потом куркуму, а потом добавляйте сахар. Поставьте кастрюлю на огонь и дайте закипеть.
3. После того как рассол закипит - добавляйте туда огурцы и хорошо перемешайте. Огурцы в этом рассоле должны прокипеть 4-5 минут.
4. Горячие огурцы раскладываем по подготовленным стерилизованным банкам и закрываем крышкой.

Через 24 часа эти огурцы уже готовы к употреблению и их можно добавлять в салаты, на бутерброды или в гамбургеры.